４月１４日の週に提供した、「豚肉のヤンニョム炒め」
おかず部門で５位にランクインしました～！
このメニューのこだわりポイントを、メニュー開発担当の方に聞いてみました
こだわり＆苦労したポイント！
日本の唐辛子に比べて韓国唐辛子は辛さが控えめで、甘さや旨味をしっかりと感じられます。
見た目は真っ赤で辛い印象を持ちがちですが、「ニンニクと韓国唐辛子の風味が効いた甘辛い」ご飯がすすむ一品です！
辛さが苦手な方でも食べやすいように仕立てています。
キャベツや白菜などの野菜でも何回も試作を重ねましたが、ニンニクや韓国唐辛子の調合だれとの相性が良かったのは、玉ねぎやニラの香味野菜！
苦労して出来上がった一品ですので、ぜひ一度食べてみてください！
次の提供は「５月１９日の週」の予定です★
