①食堂店長会議に潜入！
今回、2/4(水)・2/5(木)に大阪で行われた食堂店長会議に、松山大学の学生として参加してきました！
いろんな大学生協から店長さんが参加しており（大人がいっぱい）、かなりドキドキしていました…💦
②食堂メニューに対する細かな議論と検討！！
1日目の午前中に、4月から提供予定の新メニューの試食と意見交流を行いました！
食堂の新メニューは大阪にあるテストキッチンで試作しています！！
どのメニューもかなり美味しいです😀😀
テストキッチンでかなりの試行錯誤がされているのだなということを実感しました🤔
▼新メニューの紹介をするメニュープランナーの西山さん
その新メニューに対して、店長さん方は美味しいか美味しくないかという２択ではなく「組合員の皆さんにどうしたら喜んでもらえるか」「組合員の皆さんに料理をどのようにお届けするか」などを基準に、食材の切り方や有無について細かな議論を行われていました！（野菜の切り方についてまで追求する細かさには驚きでした😮）
③食堂店長会議は「食べる！」だけじゃない！！
みなさん、食堂店長会議は試食をしてメニューを決定するだけの会だと思っていませんか？？（🫲🏻そんなわけではありません！）
今回の食堂店長会議では、先日配信されていた工場見学についての学びやそこで感じた想いが共有されていました！ただ行って終わりではなく、各大学生協の学びに繋げていけているのがいいですね✨
またこちらのFan×Funミールについても共有が行われ、『推しメシコンテスト』についても議論されていましたよ！
是非みなさんも一緒に Fan×Funドリーム や 来店ビンゴ などのイベントに参加してください！
普段の「食事」をもっと楽しくしましょう！！
